|
|
|
|
|
Bullar
Detta är en form av släng ihop vad du har och gör nåt gott av det...d.v.s jag kan inte skriva ut exakta mått men jag kan skriva hur jag gjorde.
5 dl ljummet vatten 1 pkt jäst lite salt ca 1 1/2 fint riven morot ca 1 dl solroskärnor ca 1 dl linfrö (kan vara lite mer eller mindre, jag hällde från påsen direkt) Kruskakli Grahamsmjöl Vetemjöl (ca en tredjedel vetemjöl och resten fördelat mellan kruskakli och grahamsmjöl)
Allt rördes samman med min hushållsassistent och ställdes på jäsning med en bakduk över. Sen fick vi gäster så bulldegen jäste länge...har ingen exakt tid men låt dem jäsa minst en timme så blir det nog bra. Forma bullar, rulla om du vill eller ta en klick och lägg på plåt jag gör som det fungerar bäst med händerna...dem vill inte alltid som jag precis.
Ugn: 200 grader (jag använde varmluft) ca 20 min, har du inte varmluft ställ ugnen på 225 grader istället så blir det nog lika bra.
Jag tror nog att dessa bullar kan kallas för hälsobullar...vill gärna tro det i alla fall, kcal har jag ingen aning om.
|
|
|
|
hittabutik.se - 12.000 webbutiker!
| ehandelstips.se - allt om ehandel
|
|
|
|
|