Startsidan Blogg Fotoalbum Recept och tips! Gästbok Om mig Logga in
Fiskbiffar med rotfruktsmos och broccoli

100 g alaska pollock 75 kcal
1 tsk psyllium/fiberhusk
25 g purjolök 8 kcal
salt, peppar, vitlökspulver

Mixa fisken tillsammans med övriga ingredienser, låt fiskfärsen stå i kylen minst en halvtimme innan den tillagas. Ta fram och forma 2 biffar, jag stekte dessa på stekjärnet med vatten i botten fick t.o.m stekyta på dem. Blev bättre än att tillaga i micron.

50 g morot 20 kcal
50 g kålrot 18 kcal
50 g rotselleri 18 kcal
50 g potatis 45 kcal

Skala, dela väg upp och koka tills det blir mjukt. Spara något av vattnet ifall det behövs sen, vispa eller mixa och smaksätt med salt och peppar använd något av vattnet om det behövs.

100 g broccoli 35 kcal
25 g kvarg 16 kcal

Kvargen används till en kall sås, tillsätt pressad citron, dill, salt, peppar och lökpulver. Blev väldigt god smak till fisk faktiskt.

Hela måltiden: 235 kcal
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:



hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Lena Hotz                                             Skaffa en gratis hemsida