|
|
|
Räksoppa med shirataki nudlar
100 g räkor 84 kcal 1/2 dl milda mat extra 30 kcal 100 g krossade tomater 25 kcal 1/2 msk tomatpuré 8 kcal 25 g paprika 13 kcal 25 g purjolök 8 kcal Salt, thai curry, chilipeppar, vitlökspulver 1 påse (200 g) shirataki nudlar 20 kcal
188 kcal
Häll mat extra, krossade tomater, paprika och purjolök i en kastrull. Krydda efter smak (behöver inte vara samma kryddor som jag hade) och koka upp, låt det därefter puttra tillsätt vatten efterhand så det inte kokar torrt i kastrullen. (Jag tillsatte lite för mycket så det blev soppa istället för gryta) fungerade bra det med. Tillsätt tomatpuré, väg upp räkorna (mina var frusna) och lägg i kstrullen, skölj av nudlarna och låt dem värmas till i kastrullen innan servering.
|
|
|
|