|
|
|
|
|
Snabba rutor
Dessa är väldigt enkla och kräver minimal arbetsinsats, men dem blir mättande och enligt mig goda. Ok inte precis som frallor om man vill ha den konsistensen, utan mer matiga om jag säger så.
1 dl vetemjöl (alt 1 msk psyllium/fiberhusk) 2 dl grovt rågmjöl 2 dl kruskakli 1 tsk salt ev solrosfrö eller linfrö ca 4 dl vatten
Rör ihop allt, degen ska vara kladdig och lätt att bre ut på plåt med smörgåspapper och skära ut rutor. Jag skar ut stora rutor eftersom dessa skulle vara till mannens lunchmackor så det blev 9 st...men man kan lätt halvera dem :) ställ in i varm ugn varmluft 200 grader, vanlig ugn 225 grader 15 min. Ta ut och lägg på en blöt bakduk låt svalna något, dela rutorna och förpacka i plastpåse eller burk.
Receptet kan varieras man kan byta ut dem olika mjölsorterna mot vad man har hemma, kan göras glutenfria genom att byta ut sorterna och det kan även göras så det passar lchf. Bara att experimentera, man kan ha i lingon, rivna morötter eller ja som sagt vad som finns hemma och vad man vill ha i.
Jag testade på detta sätt idag:
2 dl havremjöl 2 dl rågmjöl 1 dl kruskakli 1 tsk salt psylliumfrö ca 4 dl vatten
Gjorde lite mindre rutor så där blev fler av dem...har precis ätit några med smör på, så goda risken är stor att jag/vi får göra fler :)
|
|
|
|
hittabutik.se - 12.000 webbutiker!
| ehandelstips.se - allt om ehandel
|
|
|
|
|