|
|
|
Pepparkaksmuffins u. socker o vetemjöl
cirka 15 st enligt recept jag fick ut 20 st.
75 g smör 1 dl havremjöl 1 dl potatismjöl 1 dl rismjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk malda pepparkakskryddor sötningsmedel motsvarande 1 dl socker 3 ägg 1,5 dl mjölk
Smält smöret och häll i mjölken. Blanda alla torra ingredienser, vispa äggen poröst. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggen och häll i smörblandningen så allt blir en smet. Blir väldigt löst men det fungerade ändå. Ställ ut formar på en plåt och fyll ungefär till hälften med smet. Grädda i mitten av ugnen 200 grader ca 12-15 min, varmluft 180 grader.
|
|
|
|