Nikkaluoktasoppa
75 g nötfärs 112 kcal 100 g vitkål 26 kcal 25 g purjolök 8 kcal 2,5 dl vatten 1/2 buljongtärning (kött) 13 kcal 1 tsk senap 15 kcal 1 tsk tomatpuré 8 kcal 1/2 tsk kinesisk soja 2 kcal salt, peppar
184 kcal
Bryn färsen utan fett i en kastrull, tillsätt vatten och övriga ingredienser. Låt puttra på svag värme tills det är klart, tror det puttrade 30-40 min här.
Gjorde den lite "matigare" eftersom jag numera oftast äter först till kvällsmaten:
100 g nötfärs 149 kcal 200 g vitkål 52 kcal 50 g purjolök 16
Resten av ingredienserna samma som ovan, blev 256 kcal.
|