|
|
|
Vitkålsgratäng med kyckling och broccoli
Vitkålsgratäng med kyckling och broccoli
100 g kycklingfilé 90 kcal 100 g vitkål 26 kcal 75 g broccoli 26 kcal 1/2 dl milda mat extra 30 kcal 1/2 dl vatten 1/2 buljongtärning (höns) 13 kcal 50 g keso (3,5%) 45 kcal 1/2 msk maizena 15 kcal salt, peppar, chilipulver
245 kcal
Väg kycklingfilén innan tillagning, dela i små bitar stek bitarna på stekjärnet med lite vatten i botten gärna med lite kycklingkrydda på. Vitkålen hade jag förvällt innan så den la jag i botten på en liten ugnsform, broccolin var också klar (rester från i helgen) så delade jag den och la ovanpå vitkålen. När kycklingbitarna är klara så lägg dem i ugnsformen över det andra. Gör en sås av mat extra, vatten, buljong, keso, kryddor och red med maizena. Häll såsen överst i formen och ställ in i ugn 200 grader ca 10-15 min, väldigt gott och mättande detta kommer jag att göra fler gånger.
|
|
|
|