|
|
|
En nyttigare vesion av scones
4 dl havremjöl (eller annat mjöl) 1 msk psyllium/fiberhusk 3 dl fröer (jag använde solroskärnor, linfrö och psylliumfrö) 4 tsk bakpulver (lite för mkt kanske) 1 tsk salt 1/2-1 dl olja (jag använde rapsolja) kan bytas mot smör eller exempelvis kokosolja ca 5 dl mjölk eller vatten (här blev det vatten)
Blanda alla torra ingredienser först, rör därefter i olja och vatten eller mjölk. Låt degen stå och dra ca en kvart, degen ska vara aningen kletig. Kladda ut på plåt, antingen smord eller med bakplåtspapper.
Ugn: 200 grader varmluft ca 20 min.
|
|
|
|