|
|
|
|
|
Må
|
Ti
|
On
|
To
|
Fr
|
Lö
|
Sö
|
| | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
| |
April (2024) |
|
|
|
|
| (7) |
|
| (29) |
|
| (47) |
|
| (37) |
|
| (38) |
|
| (37) |
|
| (54) |
|
| (42) |
|
| (34) |
|
| (37) |
|
| (38) |
|
| (47) |
|
| (35) |
|
| (20) |
|
| (13) |
|
| (20) |
|
| (14) |
|
| (19) |
|
| (29) |
|
| (5) |
|
| (3) |
|
| (5) |
|
| (2) |
|
| (9) |
|
| (5) |
|
| (8) |
|
| (4) |
|
| (5) |
|
| (9) |
|
| (3) |
|
| (2) |
|
| (5) |
|
| (9) |
|
| (11) |
|
| (10) |
|
| (9) |
|
| (16) |
|
| (13) |
|
| (12) |
|
| (15) |
|
| (13) |
|
| (17) |
|
| (18) |
|
| (18) |
|
| (20) |
|
| (23) |
|
| (23) |
|
| (18) |
|
| (10) |
|
| (25) |
|
| (19) |
|
| (22) |
|
| (21) |
|
| (32) |
|
| (69) |
|
| (22) |
|
| (37) |
|
| (20) |
|
| (38) |
|
| (49) |
|
| (18) |
|
| (44) |
|
| (34) |
|
| (47) |
|
| (77) |
|
| (37) |
|
| (42) |
|
| (18) |
|
| (27) |
|
| (15) |
|
| (8) |
|
| (15) |
|
|
|
| (13) |
|
| (194) |
|
| (151) |
|
| (44) |
|
| (28) |
|
| (72) |
|
| (12) |
|
| (7) |
|
| (28) |
|
| (132) |
|
| (83) |
|
| (31) |
|
| (142) |
|
| (95) |
|
| (118) |
|
| (15) |
|
| (5) |
|
| (129) |
|
| (62) |
|
| (27) |
|
| (92) |
|
| (5) |
|
| (0) |
|
| (124) |
|
| (37) |
|
| (7) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Inlägg: 1653 |
| Kommentarer: 2214 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Fiskfärs med paprika – hollandaise
4 – 6 port.
400 g färsk eller fryst fiskfile´
1½ tsk salt
1 krm vitpeppar
1msk potatismjöl
3 ägg
3dl grädde
1 dl mjöl
Ugn 175
Garnering: räkor, citronmeliss
Sås: 1 röd paprika, vatten, 1 påse hollandaise
Lägg fram alla ingredienserna i köket så att de får rumstemp.
Skär fisken i mindre bitar.
Lägg i fisken i matberedaren tillsammans med salt, peppar, potatismjöl och
ägg.
Sätt igång maskinen och späd samtidigt med grädde och mjölk. Kör tills
smeten är slät och porös, ca 2 minuter.
Lägg smeten i en väl smord bröad form som rymmer ca 1½ L. Jämna till ytan
och täck formen med folie. Grädda i ugnen i ca 60 minuter. Låt färsen stå
ca 10 minuter innan den stjälps upp.
Servera med pressad eller kokt potatis och kokta grönsaker.
|
17 Januari 2007
| Mat & Sånt
| 0 kommentar
|
|
|
 |
|
