3-4 pers

500 g skinka el. bog
1 gul lök

Marinad

½ dl soja
1 ½ dl äppeljouice
1 ½ tsk curry
½ tsk mald ingefära
2 st pressade vitlöksklyftor
2 msk vinäger
1 msk vetemjöl

Skär skinkan i strimlor, hacka löken. Häll ingredienserna på köttet & löken, marinera i 1-2 timmar. Rör ner mjölet i den
kalla grytan och låt grytan sjuda under lock i 15 minuter.
Servera med ris,bananskivor, russin, jordnötter, ananas, mango chutney, sambal olek !