200 g mörk choklad
1 dl vispgrädde
50 g smör
2 ½ dl socker
3 ägg
½ tsk salt
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
2 dl hackade valnötter
Sätt ugnen på 175 grader. Smält chokladen tillsammans med grädde och smör i en kastrull, på svag värme. Ta kastrullen från värmen. Rör ner socker, uppvispade ägg, salt, vetemjöl, vaniljsocker och nötter. Lägg bakplåtspapper i en form ca 20 x 30 cm. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna i formen innan den skärs i rutor.