Berger des pyrénées
Startsidan Blogg Fotoalbum Kira och Tassa Vänner Gästbok Om mig Videoklipp Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
<<
Februari (2020)
>>


Rostbiff á la wok


4 port

300 gr rostbiff eller innanlår
2 pkt wokgrönsaker ( á 400 gr )
2 msk olja

SÅS:
3 dl tomat juice
½ dl soja
1 msk strösocker
1 tsk sambal oelek
½ msk fransk ljus senap
2 vitlöksklyftor
salt

1. Skär köttet i strimlor. Tina grönsakerna.
2. Värm oljan i en wokpanna eller stor stekpanna.
3. Lägg köttet i wokpannan och fräs det några minuter. Rör om så att alla strimlorna blir brynta och tillagade.
4. Tillsätt grönsakerna och låt dem fräsa med under omrörning.
5. Blanda samman ingredienserna till såsen. Pressa vitlöken i denna. Häll såsen i wokpannan och låt allt småputtra några min. Smaka ev. av med lite salt.
6. Servera rätten tillsammans med ris och en blandad sallad med citrondressing.


( den här rätten kan man även göra på kyckling eller fläskfilé. Sambal oelek kan ev bytas ut mot chilisås, som kryddas lite extra. )


       
20 Mars 2007  | Mat & Sånt | 0 kommentar
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




12.000 webbutiker! | alltomklader.se
(c) 2011, nogg.se & Agneta Ärlestig                                             Skaffa en gratis hemsida