Berger des pyrénées
Startsidan Blogg Fotoalbum Kira och Tassa Vänner Gästbok Om mig Videoklipp Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<
April (2024)
>>


Varm tomatsoppa med kallrökt lax och gräddfilsdipp

Perfekt picknick-soppa!

En varm, smakrik soppa där du själv väljer hur mycket lax och gräddfilsdipp du vill smaksätta med, eller om soppan ska vara helt vegetarisk.
- 2 st burkar skalade tomater
- 0,5 gul lök
- 5 dl grönsaksbuljong
- 1 msk tomatpuré
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk socker
- salt och peppar
- 100 g kallrökt, strimlad lax
- Milko Gräddfilsdipp Dill & Gräslök

Tillagning: Skär löken i bitar och mixa tillsammans med burktomater och grönsaksbuljong. Häll soppan i en kastrull och vispa i tomatpuré och crème fraiche. Koka upp och låt koka sakta i cirka 10 minuter. Smaka av med socker, salt och peppar och mixa sedan soppan slät och häll upp i en termos. Strimla lax och packa ner tillsammans med gräddfilsdippen.

Vid servering: Häll soppan i en kåsa, en mugg eller tallrik. Lägg i laxen och toppa med en klick gräddfil.

       
11 April 2007  | Mat & Sånt | 0 kommentar
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Agneta Ärlestig                                             Skaffa en gratis hemsida