Startsidan Blogg Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Juli (2018)
>>


LCHF

Vad är LCHF?
LCHF står för Low Carb High Fat, ungefär lite kolhydrater, mer fett. Kosten består framför allt av protein från kött, fisk och ägg, naturligt fett, med en liten andel kolhydrater från främst grönsaker.
Hur funkar det?
Du äter fisk, kött och ägg samt grönsaker som har växt ovan jord. Plus ordentligt med fett till varje måltid. Alla mjölkprodukter ska vara de feta alternativen. Du skippar de vanliga kolhydraterna från pasta, bröd, ris, potatis och liknande. Och du äter inget med socker eller som är sötat. Du äter bara när du är hungrig och tills du blir mätt.
Vad händer i kroppen?
Eftersom kosten innehåller väldigt lite kolhydrater får du långt ifrån samma blodsockerhöjning och insulinpåslag efter att du ätit. Istället för att använda kolhydrater som energi använder kroppen fett som energi.
Hälsoeffekter.
Överviktiga kan gå ner i vikt utan att vara hungriga eller känna sug. Många diabetiker sänker sitt blodsocker rejält och kan dra ner på eller helt sluta med sina mediciner, men gör det alltid i samråd med din läkare eller sjuksköterska.
Andra vanliga hälsovinster är en bättre fungerande mage, minskat sötsug och hunger, mindre värk och inflammationer, finare hud, hår och naglar, färre förkylningar och migränanfall, bättre humör och sömn.
LCHF - MATGUIDEN
Så här ska du äta
Fritt:
Ägg.
Fisk och skaldjur.
Kött, skär inte bort synligt fett.
Grönsaker som växt ovan jord.
Oliver.
Smör, Bregott eller liknande.
Naturliga oljor som olivolja och rapsolja.
Kokosfett.
Vinäger.
Feta mjölkprodukter.
Kryddor, buljong, salt.
Linfrön.
Begränsat:
Bär.
Nötter, mandlar.
Mörk choklad med minst 70 procents kakaohalt.
Frukt, om du klarar det utan att gå upp i vikt.
Rött och vitt vin, sprit som inte är söt.
Undvik:
Lightprodukter.
Halv- och helfabrikat.
Socker, alla sockrade eller sötade produkter.
Öl, likörer och söta drinkar.
Potatis i alla former.
Ris och risprodukter.
Mjölbaserad mat som pasta, bröd, kex, pizza, pannkakor.
Flingor, gröt, välling.
Majs.
Godis, glass, kakor, chips och liknande.
Läsk, juice, saft.
Margarin.
Blodpudding, mesost.

31 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Ägg

När man äter LCHF så vill det gärna bli mycket ägg...varför?

joo...

Ägg ger energi!
Ett ägg är ett litet underverk av koncentrerad näring i en funktionell förpackning. Det innehåller nämligen nästan alla näringsämnen som människan behöver: Protein, vitaminer, mineraler och fett.

Det biologiska näringsvärdet för äggets protein är det högsta man kan finna i något naturligt livsmedel. D v s människokroppen får i sig nästan alla de sorter av näringsämnen den behöver genom att äta ägg.

Proteinet består av aminosyror som både till sammansättning och till kvalitet är så bra att de kan utnyttjas av kroppen till nära 100 procent. Proteinet finns i huvudsak både i äggulan och äggvitan. De för kroppen nödvändiga fettsyrorna finns i äggulan.

Sen kan man göra så mycket gott med ägg....kokt ägg, stekt ägg, omelett, frittata, wraps....


31 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Söndag

Idag är det söndag och jag hatar söndagar...!

Idag blev det kyckling till middag och inte vilken kyckling som helst utan en supergod sådan!

Man tar 4 st tinade kycklingfileer och lägger i en ugnsform och in i ugnen 30 min på 200 gr så de blir "färdiga" jag brukar ha på salt och lite grillkrydda.

Sedan skivar jag dom färdiga fileerna och lägger dom i en ugnsform, häller 3 dl grädde i en kastrull och smular ner en Kvillbilles gräddädel i grädden plus 2 msk tomatpure och 2 pressade vitlöksklyftor, värmer detta tills osten smält. Sen häller jag såsen på fileerna och in i ugnen igen ca 10 min 225gr.

Servera med en sallad...gott!

Något som är bra att ta till när man är supersugen på något som jag är just nu =( är vitkålssallad eller s.k pizza sallad, det är enkelt, billigt och gott!

Jag har just nu gjort en stor skål och den står sej länge i kylskåpet.

valfri mängd vitkål som jag hyvlar med osthyveln i strimlor

saltar och har på svartpeppar och pizzakrydda

koka upp:

0,5 dl äppelcidervinäger

o,5 dl olja

0,5 dl vatten

häll den kokande blandningen på vitkålen

KLART!!!

om salladen inte smakar så mycket så salta mer...oftast det som saknar

 

29 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
mellanmål

"Man blir lika fet av fett som man blir söt av socker..."

Så sant som det är sagt...när man bantar så ska man inte vara rädd och snåla in på fettet, det är sockret dvs kolhydraterna som man ska undvika.

En brödskiva kan innehålla mer socker än glass tex...tom sockerfritt bröd innehåller kolhydrater som är ett annat namn på socker, dvs kroppen reagerar på samma sätt som på rent socker, det höjer insulinet i kroppen som är ett fettinlagrande hormon.

Frukt innehåller mycket socker och är en av kvinnors största fettfälla...hur många kvinnor sitter inte och äter en frukt istället för en kaka kaffet?

Ett bättre alternativ än frukt är att ta några salamiskivor eller någon ostskiva med smör på.

Men äter man både mycket kolhydrater och fett då blir man fet!!

Ett tips: Lidl har god salami med lågt kolhydrat innehåll och många andra goda korvar och på de flesta varor på Lidl så står kolhydrathalten med, ett stort plus till Lidl!

28 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Bröd

Ikväll har jag gått 3 km med stavar,och bakat bröd!

Alla som äter/ätit LCHF kost vet hur mycket man längtar efter en smörgås, det spelar ingen roll att man får äta hur många ostskivor man vill( ja nästan så många man vill) man vill ha något att ha osten på.

Så nu ikväll har jag bakat ett bröd fullt med nyttiga saker...det luktar och ser ut som bröd och innehåller bara 1,1gr kolisar per skiva om man skär upp den i 24 skivor.

Om någon önskar så lägger jag gärna upp receptet här.

Visst ser det gott ut?

 

26 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
50 års present

Jag fyller 50 år nu i vår och jag är överviktig så jag tänkte ge mej själv en fin 50 årspresent...nämligen en rejäl viktminskning och en förbättrad kondition!

Därför äter jag nu LCHF kost, LCHF= Low Carb High Fat

Jag började den 7 jan och har tills idag gått ner 4,2 kg

Jag har en coach som är väldigt svårförhandlad...hon ger inte med sej en tum...och hon heter Maria och är min dotter, hon stöttar och pushar på i alla lägen!

Sen har jag en stöttande sambo som själv tränar.....allt... men främst löpning, han springer flera mil om dagen.

Tack för att ni finns!!

26 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
Trött!

Igår när jag kom hem från jobbet så var vi ute och gick med stavarna en sväng.

Sen så gick jag och la mej kl 21.30 och gissa om jag är pigg idag ...eller inte!!

JAG ÄR SÅ TRÖTT!

På fredag ska vi vara hundvakt då kommer mitt lurviga lilla barnbarn till oss!!

Min favorithund OZZY

25 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 2 kommentarer
Ledsen

Idag är jag ledsen för trots att jag sköter mej med kosten så händer det inte ett skit på vågen!!!

24 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 2 kommentarer
Frukost

Har nu ätit min frukost bestående av:

2 ägg och en stor kopp kaffe

23 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Söndag

Dagens middag, lax med fetaost kräm och wokgrönsaker.

Kvällsmat, äggröra på 2 ägg och en skvätt grädde och till det 1/2 paket bacon.

22 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 2 kommentarer
En Aktiv dag

Igår var en väldigt aktiv dag...först 5 km stavgång sen 30 min wetbelt träning på badhuset, sen hann vi med lite träning och bastu på kvällen med!

Idag är jag förkyld och ska ta det lite lugnt tror jag.

Gårdagens middag:

Mitt lördagsgodis:

22 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Fredagsmys

Fredagsmys!

Igår blev det lite fredagsmys med ett glas vin och Tacokyckling...mums!

Förra veckan gick jag ner hela 3 kg men den här veckan har jag tills igår inte gått ner ett enda gram men idag när jag vägde mej så.....minus 0,6 kg!!!!!!!!!

Nu ska jag ut på en PW med mina älsklingar dvs Bungypump stavarna och min snygga vältränade sambo!!

21 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
broddar

Nu har jag varit ute och gått med stavarna 4,1 km och eftersom det är så halt och lurigt ute så har jag provat att ha broddar på mej och det ska jag ha i fortsättningen med för det kändes tryggt!

....sen så såg jag ett par så fina skor.....som matchar min jacka perfekt...men ack så dyra "suck"

Nu blir det äggröra och chorizokorv!!

och Biggest loser!

19 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
jag skäms!

Efter att ha sett Kalla fakta igår så skäms jag att vara Kristinehamnare!!

Hur kan någon/några få handskas med våra skattepengar så, ostraffat!!!!

Inte undra på att vi har hög kommunalskatt!!

FY FAN!!

19 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
låång dag

God morgon folks!

Idag jobbar jag långdag och är inte hemma förrän vid sju...sen är det badhuset som gäller1

Int möe te da!

18 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Matlåda

Nu har jag gjort morgondagens matlåda

lövbiffrulader med gräslöksost och grönsaker

..och nu blir det en Irene Huss film

17 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 2 kommentarer
Mardröm

En LCHFares mardröm håller jag på med just nu

Jag gör praliner!!

Jag har beställning, en man på mitt jobb som har bröllopsdag till helgen de ska till ett romantiskt ställe och då tyckte han att mina praliner skulle passa bra!

jag känner mej lite hedrad faktiskt

....och så har jag beställt några fina askar

fina eller hur?

Kanske överraska kärestan med hemmagjorda praliner?

...och jaaa jag slickade av skeden så nu vet ni det....min första dag med LCHF förstörd =(

16 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Kvällsmat

Min smaskiga kvällsmat!!!!

15 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Middag

Idag har jag kört 30 min wetbelt träning och gått 3 km med stavar.

Och nu har jag ätit en middag bestående av en stor biff och Lohmanders pepparsås utan kolhydrater+ några grönsaker så nu är jag mätt och belåten

Biffen är stekt i smör

15 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Fin Present!

Det är söndag och klockan är 8.15, jag är vaken och pigg och ska till badhuset för lite wetbelt träning.

men först ska jag äta lite frulle...2 kokta ägg med majonäs och massor av kaffe.

Igår fick jag en jättefin present av min sambo

Nämligen en step up bräda!

15 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
LCHF

I morgon så har jag "flytit" en vecka och jag har gått ner exakt 3 kg!

Så nu är det dags för fas 2...nämligen att börja äta igen....LCHF kost!

Ja jag har ju ätit det förut med gott resultat innan jag hamnade i sambofällan med alldeles för många myskvällar!

Lite ångest har jag för att börja äta för det känns så tryggt med mina påsar men jag kan ju inte leva på påsar hela livet...så håll tummarna för mej nu!!

jag har laddat kylskåpet med goda biffar och goda feta såser utan kolhydrater....nu är det bara viljan som ska infinna sej!

Eld provet blir idag då jag ska på kalas med en massa godsaker!

JAG KAN, JAG VILL, JAG SKA

14 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
Viktnedgång

Den här veckan har jag kört stenhårt med både motion och kost och min belöning hittills -2,8 kg, och jag vet att det är mycket vätska som försvinner första veckan men nu är jag på G

....Med hjälp och stöttning av min "coach" Maria

13 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 1 kommentar
27 år sedan

Idag är det 27 år sedan jag fick en helt underbar dotter

Grattis Linda!

12 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Tykobrahedag

Idag är det den värsta tykobrahedagen enligt bondepraktikan...så var försiktigt!!
 
11 januari

tykobrahedag

Tykobrahedagar (ibland kallat egyptiska dagar eller förkastade dagar) är 33 otursdagar under året. Dagarna förtecknades i Bondepraktikan. I januari var t.ex. dagarna 1, 2, 4, 6, 11, 12 och 19 förkastade. Värst av alla dagar under året ansågs den 11 januari vara.

Benämning tykobrahedag (Tycho Brahe-dag) är känd sedan början av 1800-talet. Den danske 1500-talsastronomen Tycho Brahe sägs ha fått i uppdrag av den astrologiskt intresserade kejsaren Rudolf II i Prag att fastställa vilka dagar på året som var mest otursamma. Brahe ansågs dessutom själv ha varit otursförföljd. Det är dock oklart huruvida tykobrahedag går tillbaka på något av detta eller mer allmänt syftar på Brahes verksamhet som astrolog och att vissa dagar brukar utpekas som olycksbådande i astrologin.

Föreställningarna kring tykobrahedagarna var förr många. Var man född på en tykobrahedag levde man inte länge, och gjorde man det var det i armod, flyttade man eller bytte arbete var man alltid bedrövad och reste man utomlands kom man sällan hem igen och fick mycket ont utstå.

Numera avses med tykobrahedag en dag då ”allting går snett” för någon.

 

Tykobrahedagar enligt Bondepraktikan:
januari: 1, 2, 4, 6, 11, 12, 19
februari: 11, 17, 18
mars: 1, 4, 14, 15
april: 10, 17, 18
maj: 7, 15, 18
juni: 6
juli: 17, 21
augusti: 2, 10
september: 1, 18
oktober: 6
november: 16, 18
december: 6, 11, 18.

11 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Bountypralin

hela tiden försöker jag komma på nya goda fyllningar till mina praliner...och idag trodde jag att jag gjort det men...nääää!

Mörkt skal med cococ fyllning

dvs vit chokladtryffel med cocos

10 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Aj! Oj!

Aj! Oj!

Vilken härlig träningsvärk jag har idag!!!

...dessutom har vågen tagit ett skutt neråt!

10 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Jag är kär!!!!

Kärlek vid första ögonkastet!

ja så kanske man kan säga...det hände mej igår...jag fick nämligen prova Marias Bungypump stavar och Wow vad sköna de var....så nu ska mamma mu införskaffa ett par!

En bra och klok investering tror jag

9 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
snälla...

Snälla snälla....

inget snö idag!!!!

9 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
en dag kvar...

1 dag kvar!

7 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Låånghelg

Uuuuu....vad gött med långhelg!!

igår hade vi lite party party så idag har det varit slappardag!

Och i morgon är vi bortbjudna på mat till en helt underbar person som jag verkligen beundrar!

Nu blir det soffan...

.....ha det!!!

6 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Nu...

Nu är alla tomtarna i tryggt förvar på vinden igen och vårgardinerna är uppsatta!!

Det känns redan att dagarna är längre...en hel kvart hörde jag på jobbet =)

4 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Köp

Idag har vi köpt en braig grej!

en sodastream....så gott med bubbelvatten

...och till det en Grandiosa x-tra allt hämtpizza El nacho....så fucking god!!!

2 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar
Nyår

Nyårsbilder!

1 Januari 2012  | Länk | Min Vardag | 0 kommentar


hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Såå Lycklig                                             Skaffa en gratis hemsida