Lev nu!
Startsidan Blogg Fotoalbum Gästbok
Debatt Topplistor Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Maj (2018)
>>


Morotsrårakor med kikärtsröra och ost

Morotsrårakor med kikärtsröra och ost
4 port.

Quioasallad
4 port quinoa
1 msk olivolja
200 g färskost (gärna snällost)
65 g babyspenat
salt och peppar
Kikärtsröra
380 g kokta kikärter
1 vitlöksklyfta
2 msk olivolja
1 msk sesamfrö
1/2 tsk spiskummin
Morotsrårakor
500 g morötter
1/2 kruka persilja
2 ägg
1 dl vetemjöl
3 msk sesamfrö
1 tsk salt
2 krm peppar
1 msk olja

Quinoasallad:
Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen.
Vänd ner olivoljan och blanda med smulad snällost och spenat. Krydda med peppar och eventuellt salt.
Kikärtsröra:
Skölj kikärtorna och låt dem rinna av. Skala vitlöken.
Mixa kikärtorna med vitlöken i en matberedare.
Blanda ner olivolja, sesamfrö och spiskummin. Smaka av med salt och peppar.
Morotsplättar: Skala och riv morötterna grovt. Hacka persiljan. Blanda morötter, persilja och ägg i en bunke. Rör ner mjöl och sesamfrö. Krydda med salt och peppar.
Klicka ut smeten och stek dem gyllenbruna i oljan i en stekpanna några minuter på varje sida strax innan servering.
Servera morotsplättarna med kikärtsröra och quinoasallad
30 Januari 2017  | Länk | Morotsrårakor recept | 0 kommentar


hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Susanne Wallin                                             Skaffa en gratis hemsida