Pajdeg
- 150 g dinkelmjöl (fullkorn)
- 100 g Milda culinesse lätt
- 3 msk vatten
Förgrädda i en pajform (ca 26 cm) 200 grader 8 min
Fyllning
- Stek 500 g kyckling
- Bryn Scharlottendallök
- Bryn 3 st färska champinjoner
Rör ner ;
- 100 g lätt cream fraiche
- 100 g lätt kvarg
- 2 st pressade vitlöksklyftor
- 1 st röd chili
- 1 tsk sambal olek
- Kryddor
Lägg röran i det förgräddade pajskalet, skiva tomat, lägg över och strö över
- 70g riven Västan ost 5%
Grädda i ugn 15 minuter a 200 grader
(355 kcal per portion, protein ; 40g, kolhydrater; 27g, fett; 18g)
Serveras med crisp sallad, tomat + kvargdip