 |
|
|
|
 |
Kidneybiffar med kålrot, sås, rödkål
50 g kidneybönor 45 kcal 25 g keso 23 kcal 25 g purjolök 8 kcal 1/2 tsk (2 g) slotts senap 3 kcal 1 tsk psyllium/fiberhusk 1 kcal Kryddor efter egen smak
Forma 2 biffar och lägg på en tallrik, tillaga i micro ca 1 1/2 min på varje sida mer om det behövs.
88 kcal
50 g kålrot 18 kcal kokas Sås:
1 dl vatten 1/4 buljongtärning 7 kcal 1/2 msk maizena 15 kcal
22 kcal
25 g rödkål 9 kcal
Hemlagad på mitt sätt:
1 rödkålshuvud 5 dl koncentrerad saft (enligt recept svart vinbär) jag ville dock ha sockerfitt och hittade ingen svart vinbär då utan tog wild berries. 1/2 tsk ättika
Strimla rödkålen fint eller låt materedaren göra jobbet, koka upp med saft och ättika och låt sen puttra tills det är klart. Jag beräknade kcal till 35 för 100 g tror det landar ganska rätt.
Summan för denna lunch: 137 kcal
Gott? Nja jag var inte lika nöjd med dessa kidneybiffar som dem förra, morotsbiffar är godare tycker jag men det är klart en smaksak. Jag kommer inte att göra dessa fler gånger. Men kombinationen med kålrot, sås och rödkål kommer jag att använda igen.
|
|
 |
|
hittabutik.se - 13.000 webbutiker!
| ehandelstips.se - allt om ehandel
|
 |
|
|

|